Обычная версия
Шрифт -
Шрифт +
Настройки по умолчанию

Вам это будет интересно

Больше сыра, молока и других молочных продуктов – вот что вам необходимо для борьбы с кариозными полостями.

Сыр в борьбе с кариозными полостями

Эта информация получена в новом исследовании. То, как реагирует полость рта после принятия молочных продуктов, выступает надежной защитой перед кариесом.

Исследование включало в себя 68 человек возрастом 12-15 лет. Ученые сначала получили данные о pH зубного налета перед употреблением сыра, молока и йогурта без сахара. pH ниже, чем 5.5 означает уязвимость к появлению эрозий. pH выше 5.5 оставляет намного меньше риска к появлению новых полостей.

Участники исследования случайным образом были распределены в группы. Первая группа ела сыр чеддар, вторая пила молоко, а последняя употребляла йогурт без сахара. Продукт принимался в течение 3 минут, а затем полость рта ополаскивалась водой. После этого уровень pH измерялся спустя 10, 20 и 30 минут.

У людей, употребившие молоко и йогурт, изменения pH не выявлено. Съевшие же сыр, показывали возрастающий уровень pH в каждом временном промежутке, что и позволило сделать подобный вывод.

Исходя из полученных результатов, можно предположить, что pH возрастало благодаря усиленной саливации после приема данного продукта. Это является естественной реакцией полости рта по выравниванию кислотно-щелочного баланса. Также есть гипотеза, что компоненты сыра связываются с эмалью зуба и выступают своеобразным щитом.

Данный эксперимент показывает пользу молочных продуктов в самых разных проявлениях. Теперь они не просто являются альтернативой сахаросодержащей пищи, но и еще могут предотвращать развитие кариеса.



Вернуться в раздел Вам это будет интересно
Доска объявлений Приглашаем Вас в обновленную клинику "Мой стоматолог" Мы работаем, чтобы сделать Вас красивыми! Мы желаем вам отличного настроения на весь день! С уважением Антонова С.Е....
Открыть раздел Доска объявлений
Интервальные гипоксические тренировкиИнтервальная гипоксическая тренировка – эта процедура по созданию контролируемого кислородного голодания в организме....
Открыть раздел Интервальные гипоксические тренировки
Элайнеры Star Smile для взрослых и детейЭлайнеры - новое слово в лечении неправильного прикуса Медицина, как и любая другая сфера деятельности человека не стоит на месте, а идет вперед в своем развитии, осваивает новые...
Открыть раздел Элайнеры Star Smile для взрослых и детей
Вакуумно-роликовый массаж «Therapy pulse»Вакуумный массаж представляет собой неинвазивную процедуру, заключающуюся в механическом воздействии на поверхностные ткани путем создания вакуума, приподнятия кожных покровов с...
Открыть раздел Вакуумно-роликовый массаж «Therapy pulse»